茨城、水戸、笠間のスペシャルティコーヒーなら「十人十豆」へ
～知るともっと美味しくなる！コーヒーの豆知識～
コーヒー好きの皆さん、毎日飲むコーヒーをもっと楽しむために、コーヒーに関する豆知識を知ってみませんか？「十人十豆」では、焙煎したてのスペシャルティコーヒーを提供していますが、コーヒーについて知識を深めることで、さらに美味しく味わうことができます。今回は、コーヒーに関する興味深い豆知識をご紹介します！
1. コーヒー豆の精製方法が味に影響する
コーヒーの味は、豆の品種や焙煎だけでなく、「精製方法」によっても大きく変わります。精製方法とは、コーヒーチェリー（コーヒーの実）から豆を取り出す方法のことを指します。代表的な精製方法には以下の3つがあります。
ウォッシュド（水洗式）
コーヒーチェリーの果肉を取り除いた後、発酵させ、水で洗浄する方法。クリーンでスッキリとした酸味のある味わいになるのが特徴です。
ナチュラル（非水洗式）
果肉をつけたまま乾燥させる方法。フルーティーで甘みがあり、香り高いコーヒーに仕上がります。
ハニー（パルプドナチュラル）
果肉の一部を残したまま乾燥させる方法。ナチュラルとウォッシュドの中間のようなバランスの取れた味わいが楽しめます。
「十人十豆」では、豆ごとに最適な精製方法を選び、その風味を最大限に引き出したコーヒーを提供しています。
2. コーヒーの焙煎度と味の関係
コーヒー豆の焙煎度によって、味わいが大きく異なります。焙煎の違いを知ることで、自分の好みに合ったコーヒーを見つけることができます。
浅煎り（ライトロースト）
フルーティーな酸味が特徴で、紅茶のような軽やかな風味。
中煎り（ミディアムロースト）
酸味と苦みのバランスが取れ、飲みやすい味わい。
深煎り（フレンチロースト、イタリアンロースト）
苦みが強く、コクのある味わい。カフェラテやエスプレッソに最適。
「十人十豆」では、お客様の好みに合わせた焙煎度の豆を販売していますので、お気に入りの一杯を見つけてください。
3. コーヒーの適切な保存方法
コーヒーの美味しさを長く保つためには、適切な保存が重要です。豆の鮮度を保つために、以下のポイントを押さえましょう。
直射日光・高温多湿を避ける
風味が劣化しやすくなるため、冷暗所で保管するのがベスト。
密閉容器に入れる
空気に触れると酸化が進むため、しっかり密閉できる容器で保存。
飲む分だけ挽く
挽いた豆は酸化が早いため、できるだけ飲む直前に挽くのがおすすめ。
「十人十豆」では、新鮮な豆を焙煎後すぐにお届けし、美味しさを長く楽しめるようサポートしています。
4. 「十人十豆」のコーヒーで、より豊かなひとときを
コーヒーの豆知識を知ることで、日々の一杯がもっと特別なものになります。「十人十豆」では、茨城、水戸、笠間エリアで、厳選したスペシャルティコーヒーを提供中。焙煎したての豆を店舗やオンラインショップで販売し、ご自宅でもカフェのような味わいを楽しめるようサポートしています。
スペシャルティコーヒー、茨城、水戸、笠間でのご注文は「十人十豆」にお任せください！
