茨城、水戸、笠間のスペシャルティコーヒー「十人十豆」｜コーヒーの豆の産地で味が変わる！？
コーヒーは産地によって味わいが大きく異なることをご存知ですか？
コーヒーの風味を決める要素には、品種・標高・気候・土壌・精製方法などがありますが、特に「どこの国・地域で育ったか」によって、味の特徴が異なります。
今回は、コーヒーの主要産地ごとの味の違いについてご紹介します。
1. コーヒーの味を決める「産地」の影響
コーヒーの木は、赤道付近の「コーヒーベルト」と呼ばれる地域で栽培されています。
各国の気候や標高、土壌によって、甘み・酸味・苦味・コクに違いが生まれます。
一般的に、標高が高い地域で育つコーヒーは、ゆっくりと成長し、酸味が豊かで香り高くなる傾向があります。
逆に、標高が低い地域のコーヒーは、まろやかでコクのある味わいが特徴です。
2. 世界の主要コーヒー産地と味の特徴
エチオピア（アフリカ）
フルーティーでワインのような風味
華やかな香りと甘い後味
ケニア（アフリカ）
しっかりとした酸味とベリーのような甘み
ジューシーで複雑な味わい
コロンビア（南米）
バランスの取れた酸味と甘み
しっかりとしたコクがあり、万人向けの味
ブラジル（南米）
ナッツのような香ばしさと、ほのかな甘み
酸味が少なく、苦味とコクが豊か
グアテマラ（中米）
チョコレートのような甘みとほのかなスパイス感
甘さと酸味が絶妙なバランス
インドネシア（マンデリン）（東南アジア）
スパイシーで独特なアーシー（大地のような）風味
しっかりとしたボディでミルクとの相性抜群
これらの産地ごとの違いを知ることで、自分の好みに合ったコーヒーを選びやすくなります。
3. 「十人十豆」で産地ごとのコーヒーを楽しむ
「十人十豆」では、世界各国のスペシャルティコーヒーを厳選し、それぞれの豆の特徴を活かした焙煎を行っています。
「酸味のある華やかなコーヒーが好き」「深みのあるコクを楽しみたい」など、お客様の好みに合うコーヒーをお選びいただけます。
また、店舗ではハンドドリップで丁寧に抽出したコーヒーを提供しているので、産地ごとの味の違いをぜひ体験してください！
4. あなたにぴったりのコーヒーを見つけよう！
「十人十豆」では、産地ごとの違いを楽しめるコーヒー豆を販売しています。
また、オンラインショップもあるので、ご自宅でもお気に入りのコーヒーを楽しめます！
スペシャルティコーヒー、茨城、水戸、笠間でのご注文は「十人十豆」にお任せください！
